Kadayıf Pişirme Ocakları
3 simit (beg) den oluşan pişirme ocakları 1, 2 ve 3 gözlü olarak 3 modele ayrılmaktadır.
TEKNİK DETAY & MODELLER
DETAY | BİRİM | KPM - G3/3B | KPM - G2/3B | ||
UZUNLUK (A) | mm | 2.368 | 1.660 | ||
YÜKSEKLİK (B) | mm | 1.000 | 730 | ||
GENİŞLİK (C) | mm | 686 | 900 | ||
AĞIRLIK | Kg | 130 | 100 | ||
ELEKTRİK GÜCÜ | kW | 220 V / 50 Hz | 220 V / 50 Hz | ||
ISI KAPASİTE | kW | G30 LPG 49,75 | G20 LNG 43,75 | G30 LPG 34,10 | G20 LNG 30 |
İSTENİLEN GAZ BASINCI | MBAR | 20 / 30 | 20 / 30 | ||
GAZ GİRİŞİ | INC | 1 / 2'' | 1 / 2'' | ||
YAKIT TÜKETİMİ | G20 LNG m3 G30 LPG m3 | 4,62 3,15 | 3,17 1,93 | ||
Açıklama
Kadayıf Pişirme Ocakları, öncelikle kadayıf ve su böreği pişirilmesi için tasarlanmıştır. Otomatik dönerli sisteme sahiptir.
Kare, dikdörtgen ve yuvarlak tepsiler için uygundur. 3 simit (beg) den oluşan pişirme ocakları 1, 2 ve 3 gözlü olarak 3 modele ayrılmaktadır. Her simit (beg) için ayarlanabilir gaz anahtarları mevcuttur.
Makinenin ilk olarak ısıtma sistemi gaz kumanda vanasının açık konuma getirilmesi ve bir çakmak yardımı ile güvenli şekilde ateşlenmesi ile devreye alınır. Önceden hazırlanmış olan kadayıf tepsileri metal ızgaralar üzerine konulur. Pako şalterin açık konuma getirilmesi ile elektrik motoru devreye alınır. Hız kontrol tertibatı ile dönme hızını istenilen devirde ayarlanır. Ürün pişme durumu kontrol edilerek pişirme işlemi gerçekleştirilir.